ある日どこかでベジご飯

~菜食ご飯のお気楽備忘録~

2016-11-16から1日間の記事一覧

頭芋とブロッコリーの辛子マヨネーズ和え

先日、頭芋(かしらいも)という食材を両親が買ってきました。 カシライモ。私は初めて聞いた名前です。 画像は無いのですが、そこそこ大きなお芋です。 で、頭芋とはどんな芋なのか? 調べてみると、旬の食材百科というサイトに分かりやすい説明がありまし…