お役立ち食材
今現在の私のお気に入りの汁物の一つがコレ。 大吉みそという名のお味噌で作ったお味噌汁です。 最初見た時は見た目が白いので白味噌かと思いきや、コレは合わせ味噌なんですって!
菜食でもOKな動物性不使用のものを探すと、カレー以上に選択肢が少なかったもの。 それは、ハヤシライスのルゥ。 選択肢が少ない。 というか、動物性不使用のルゥを見つける事ができなかったので、 我が家がベジタリアン食を初めてまだ間もない頃に一度だけ…
旬の食材が一番美味しいというのは分かり切ったことなんでしょうけど、 それにしても季節によって当たり外れが多いなぁと特に感じる野菜の一つが、 大根です。
前回天ぷら料理を載せたついでに、今日は天ぷら粉について書きます。 aru-vege.hatenablog.jp