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ある日どこかでベジご飯

~菜食ご飯のお気楽備忘録~

動物性不使用で一番美味しかったハヤシライスのルゥ

菜食でもOKな動物性不使用のものを探すと、カレー以上に選択肢が少なかったもの。 それは、ハヤシライスのルゥ。 選択肢が少ない。 というか、動物性不使用のルゥを見つける事ができなかったので、 我が家がベジタリアン食を初めてまだ間もない頃に一度だけ…

鶏肉もどきなベジミート入りで舌もお腹も大満足な中華風炒飯

ぷりっぷりに仕上げたベジミートの食感は、かなり鶏肉っぽくなります。 そんなもどき肉を入れた炒飯は、我が家で大人気。 時間は少しかかりますけど、手順は簡単なのでよく作る1品です。