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ある日どこかでベジご飯

~菜食ご飯のお気楽備忘録~

麺系レシピ

年越し蕎麦には海老天の代わりにシメジ天を乗っけて。

毎年の事ながら、クリスマスを過ぎたと思ったら、あっという間に大晦日ですね。 今年の秋にこのブログを始めて早数カ月。 チョロチョロと備忘録的に記事を書き始めましたが、 スターを付けていただいたり、読者登録をしていただけたり。 意外と検索からも来…

タコスで簡単!ベジミートスパゲッティ

時々無性に食べたくなるメニューの一つがミートスパゲッティ。 それも、ちょっとコッテリしたお味のものが食べたい・・。 そんな時、我が家では動物性不使用のミートスパゲッティのレトルトの具も売ってはいますが、そちらは使わず。 こちら↓のベジミートで…

スパゲッティで作るベジ焼きそば

家族皆好きだし、どうせあっという間に無くなるだろうなと、 1.7㎜麺と、試しに1.5㎜麺の方まで買ったスパゲッティがありました。 ↑アネージという名のスパゲッティ。 レビュー見て良さそうだったので買ってみて気に入ったもの。 お得さに惹かれて3㎏入りを…

南瓜がイイ味出してるベジカレーうどん

カレー粉で作るカレーうどん。 ずーっと難しいに違いないと思ってたけど、 作ってみると意外と簡単な料理でした。

パセリとニンニク香るあっさりパスタ

できるだけあっさり目のパスタが食べたい! そんなときに作る簡単な一品です。