旬の食材が一番美味しいというのは分かり切ったことなんでしょうけど、 それにしても季節によって当たり外れが多いなぁと特に感じる野菜の一つが、 大根です。

昨日はハロウィンだったので・・・ 最近のお気に入りアプリ、 バードライフ -かわいい鳥さん無料育成- Cross Field Inc. ゲーム 無料 にて、ハロウィン仕様に模様替えさせた鳥さんたちを遊ばせつつ、 りんごケーキを焼きました。

ルゥやコンソメなどは一切使わずに出来る、簡単ベジスープ。 カボチャの甘みがとっても美味しい！ 食べると心も体もほっこり温まります（*´∀｀*）

今売ってる茄子は、秋ナスだから美味しいに違いない (￣ｰ￣)ﾆﾔ... とか、思ってたんですが・・・。 秋と言っても旧暦の秋であって、現在では８~９月の事だったんですね～。 うっかり、うっかり。 そういえば私、1カ月程前にめちゃウマな茄子漬を食べまくって…

家族皆好きだし、どうせあっという間に無くなるだろうなと、 1.7㎜麺と、試しに1.5㎜麺の方まで買ったスパゲッティがありました。 ↑アネージという名のスパゲッティ。 レビュー見て良さそうだったので買ってみて気に入ったもの。 お得さに惹かれて３㎏入りを…

甘そうなリンゴが手に入ると必ずと言っていい程作りたくなるリンゴケーキ。 ほんのりココナッツ風味にするのが大好きです。 以前はリンゴを煮て作っていましたが、今はその手順はすっとばして作ってます。 それでも十分・・・というか、とっても美味しいんで…

寒くなって来るにつれて定番になる料理。 我が家は全員玉ねぎ好きなので、料理の主役は誰なのかちょっと分かりづらい感じになってるかもしれませんが(^-^; この料理の主役は、あくまでも白菜です！

カレー粉で作るカレーうどん。 ずーっと難しいに違いないと思ってたけど、 作ってみると意外と簡単な料理でした。

野菜を薄く切って炒めるので火の通りも早く、パパッとできちゃう一品。 レンコンのシャクシャク食感と人参の甘みが美味しいです。

里芋の煮っ転がし 我が家は活力鍋で作るので、あまり転がしてはおりません(笑)

前回天ぷら料理を載せたついでに、今日は天ぷら粉について書きます。 aru-vege.hatenablog.jp

少しずつ厚さも和らいで秋らしくなってきましたね～。 秋～、秋～、秋になるとやって来る～。 今が旬のシカクマメさん！ さっそく大好きな天ぷらにしていただきました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

作ると皆大喜びなメニューの一つ。 もちろん私も大好きです。

私は子供の頃から大好きで、タレ味だけでもご飯食べれちゃう！なんて思ってたくらいです。いや、そう思ってただけで、実際は肉入りが当たり前でしたけど(笑) 体調改善のために調味料の成分にも気を遣うようになってからは、タレも手作りするようになりました…

できるだけあっさり目のパスタが食べたい！ そんなときに作る簡単な一品です。

『絹揚げじゃが』って、なんかゴロがあまり良くないというか少し珍妙な名前に感じますけど、肉じゃがの肉を絹揚げで代用しただけの一品です。(-ω-;)

最初は手ごねからのスタートでした。

シンプルに素材の味を味わいたい時に作る一品。

以前、グリーンズベジタリアンというお店でお試しでいただいた（ような気がする）動物性不使用の中華出汁。 これを食材を整理中に発見したので、久々に使ってみました。

忙しくて時間がない！とか、何も作る気が起きない！ そんな時にめちゃめちゃ重宝している一品です。 『厚揚げを焼いたん』

ご挨拶 初めまして、nonon(ノノン)です。 いきなりですが、人生とは、本当に何が起こるかわからないものですね。 唐揚げ～♪ ハンバーグ～♪ 焼肉～♪ お肉大好き少女は幼い頃、魔女っ娘になることを夢見ていました。