ある日どこかでベジご飯

~菜食ご飯のお気楽備忘録~

2017-02-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏肉無くても美味しいベジ筑前煮

蓮根が手に入ると食べたくなる料理の一つが筑前煮です。 大好きな煮物で、昔から当たり前に我が家の食卓にも並んでいましたけど・・・。 すっごい今更ながらですが、筑前煮とはどういう料理のことを言うのか?と、 実は全く知らない事に気づいたので調べてみ…

タレ味でウマウマ!納豆で作るベジバーグ

ベジミートではなく、納豆をメインに作るベジハンバーグ。 納豆好きばかりな我が家では好評な一品です。 混ぜてご飯にかけ、ネバネバ状態でいただくものとは全くの別物(*´∀`*) ベジミートで作るハンバーグともまた違った味わいで美味しいです。