ベジミートではなく、納豆をメインに作るベジハンバーグ。 納豆好きばかりな我が家では好評な一品です。 混ぜてご飯にかけ、ネバネバ状態でいただくものとは全くの別物（*´∀｀*） ベジミートで作るハンバーグともまた違った味わいで美味しいです。

これは大皿で出すとあっという間に無くなってしまう程の人気料理。 争奪戦勃発！:(´oωo｀): なので小皿に分けて出すようにしています。 もちろん均等になるように(笑)

ぷりっぷりに仕上げたベジミートの食感は、かなり鶏肉っぽくなります。 そんなもどき肉を入れた炒飯は、我が家で大人気。 時間は少しかかりますけど、手順は簡単なのでよく作る１品です。

先日作った茄子のそぼろ煮が美味しかったので、 aru-vege.hatenablog.jp 今度はそぼろ単品を作り、サラダに乗せたりご飯に乗せたりして楽しんでいました。 でもちょっと作りすぎたようで、単品では食べきれなさそう・・・。 という事で、残りはピーマンと一…

お茄子とそぼろをとろとろに煮たもの。 ご飯にかけて丼にしても美味しそうです。

作ると皆大喜びなメニューの一つ。 もちろん私も大好きです。