菜食でもOKな動物性不使用のものを探すと、カレー以上に選択肢が少なかったもの。 それは、ハヤシライスのルゥ。 選択肢が少ない。 というか、動物性不使用のルゥを見つける事ができなかったので、 我が家がベジタリアン食を初めてまだ間もない頃に一度だけ…

ぷりっぷりに仕上げたベジミートの食感は、かなり鶏肉っぽくなります。 そんなもどき肉を入れた炒飯は、我が家で大人気。 時間は少しかかりますけど、手順は簡単なのでよく作る１品です。