もう秋ナスじゃないけれど・・・とろとろ茄子とシメジさん
今売ってる茄子は、秋ナスだから美味しいに違いない (￣ｰ￣)ﾆﾔ...
とか、思ってたんですが・・・。
秋と言っても旧暦の秋であって、現在では８~９月の事だったんですね～。
うっかり、うっかり。
そういえば私、1カ月程前にめちゃウマな茄子漬を食べまくってたっけ！
あれがそうだったのか・・・(´･ω･`)
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スパゲッティで作るベジ焼きそば
家族皆好きだし、どうせあっという間に無くなるだろうなと、
1.7㎜麺と、試しに1.5㎜麺の方まで買ったスパゲッティがありました。
↑アネージという名のスパゲッティ。
レビュー見て良さそうだったので買ってみて気に入ったもの。
お得さに惹かれて３㎏入りを買ったものの、見事に余ってしまいました。
長期保存できるとは言え、ちょっと多かった(^-^;
続きを読む乳製品不使用。ほんのりココナッツ香るりんごケーキ
甘そうなリンゴが手に入ると必ずと言っていい程作りたくなるリンゴケーキ。
ほんのりココナッツ風味にするのが大好きです。
以前はリンゴを煮て作っていましたが、今はその手順はすっとばして作ってます。
それでも十分・・・というか、とっても美味しいんですよ。
ホットコーヒーとよく合います。
続きを読む京揚げ入れて白菜炊いたん
寒くなって来るにつれて定番になる料理。
我が家は全員玉ねぎ好きなので、料理の主役は誰なのかちょっと分かりづらい感じになってるかもしれませんが(^-^;
この料理の主役は、あくまでも白菜です！
