粉を変えただけで天ぷらがサクサクに♪

前回天ぷら料理を載せたついでに、今日は天ぷら粉について書きます。

aru-vege.hatenablog.jp

秋の味覚！シカクマメの天ぷら

少しずつ厚さも和らいで秋らしくなってきましたね～。

秋～、秋～、秋になるとやって来る～。

今が旬のシカクマメさん！

さっそく大好きな天ぷらにしていただきました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

大豆たんぱくで作る焼肉もどき

作ると皆大喜びなメニューの一つ。

 もちろん私も大好きです。

　　　

簡易版焼肉のタレの作り方。

私は子供の頃から大好きで、タレ味だけでもご飯食べれちゃう！なんて思ってたくらいです。いや、そう思ってただけで、実際は肉入りが当たり前でしたけど(笑)

 体調改善のために調味料の成分にも気を遣うようになってからは、タレも手作りするようになりました。

　　　

パセリとニンニク香るあっさりパスタ

できるだけあっさり目のパスタが食べたい！

そんなときに作る簡単な一品です。

肉じゃがもどきな絹揚げじゃが

　　

『絹揚げじゃが』って、なんかゴロがあまり良くないというか少し珍妙な名前に感じますけど、肉じゃがの肉を絹揚げで代用しただけの一品です。(-ω-;)

グリルで焼く～乳製品不使用の簡単バンズ～

最初は手ごねからのスタートでした。

シンプルに焼いたカボチャをハーブソルトで。

シンプルに素材の味を味わいたい時に作る一品。