ある日どこかでベジご飯

~菜食ご飯のお気楽備忘録~

2016-01-01から1年間の記事一覧

粉を変えただけで天ぷらがサクサクに♪

前回天ぷら料理を載せたついでに、今日は天ぷら粉について書きます。 aru-vege.hatenablog.jp

秋の味覚!シカクマメの天ぷら

少しずつ厚さも和らいで秋らしくなってきましたね~。 秋~、秋~、秋になるとやって来る~。 今が旬のシカクマメさん! さっそく大好きな天ぷらにしていただきました(∩´∀`)∩ワーイ

大豆たんぱくで作る焼肉もどき

作ると皆大喜びなメニューの一つ。 もちろん私も大好きです。

簡易版焼肉のタレの作り方。

私は子供の頃から大好きで、タレ味だけでもご飯食べれちゃう!なんて思ってたくらいです。いや、そう思ってただけで、実際は肉入りが当たり前でしたけど(笑) 体調改善のために調味料の成分にも気を遣うようになってからは、タレも手作りするようになりました…

パセリとニンニク香るあっさりパスタ

できるだけあっさり目のパスタが食べたい! そんなときに作る簡単な一品です。

肉じゃがもどきな絹揚げじゃが

『絹揚げじゃが』って、なんかゴロがあまり良くないというか少し珍妙な名前に感じますけど、肉じゃがの肉を絹揚げで代用しただけの一品です。(-ω-;)

グリルで焼く~乳製品不使用の簡単バンズ~

最初は手ごねからのスタートでした。

シンプルに焼いたカボチャをハーブソルトで。

シンプルに素材の味を味わいたい時に作る一品。

簡単にパパッとできる中華スープ

以前、グリーンズベジタリアンというお店でお試しでいただいた(ような気がする)動物性不使用の中華出汁。 これを食材を整理中に発見したので、久々に使ってみました。

忙しい時のお助けベジ料理!厚揚げを焼いたん。

忙しくて時間がない!とか、何も作る気が起きない! そんな時にめちゃめちゃ重宝している一品です。 『厚揚げを焼いたん』

菜食ご飯の備忘録ブログ始めます。

ご挨拶 初めまして、nonon(ノノン)です。 いきなりですが、人生とは、本当に何が起こるかわからないものですね。 唐揚げ~♪ ハンバーグ~♪ 焼肉~♪ お肉大好き少女は幼い頃、魔女っ娘になることを夢見ていました。